泉州开发区组织冷链从业人员、食品和环境核酸检测

2020-11-23 15:35:14 来源：泉州经济技术开发区责任编辑：陈小妮

为进一步加强冷链食品监管防控工作，近日，社会事业局组织医护人员到市疾控中心跟班培训，组建冷链食品、环境核酸检测实战采样队伍，会同市场监管分局，以冷链运输海产品、牛羊肉等食品及其加工产品和冷冻冷藏库房经营场所为重点，开展冷链食品核酸抽检和环境核酸检测。19日，采集冷链食品样品34份、环境样品7份。

据了解，目前全区无进口冷链企业，现有12家冷冻冷藏场所，均为相关生产经营企业自带，从事冷链操作的人员105人。17、18日，社会事业局会同市场监管分局按照“应检尽检”要求，分两批完成冷链从业人员新一轮检测，检测率100%。16日，组织召开冷链食品生产经营单位防控和消毒培训会，对全区冻品生产经营企业进行现场培训，参训人员40余人。

来源：区社会事业局

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